მწვადის აქსესუარები - რა გჭირდებათ? რეკომენდებული გრილის კომპლექტი

გრილი ზაფხულში ოჯახთან და მეგობრებთან დროის გასატარებლად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა. დახლზე მომზადება უფრო სწრაფი იქნება, თუ ხელთ იქნება ყველა საჭირო პროდუქტი და ხელსაწყო. ამ ტექსტში წარმოგიდგენთ მწვადის აქსესუარების ჩამონათვალს, რომელიც გამოგადგებათ ასეთი წვეულებების დროს.

მწვადის ნაკრები - უჟანგავი ფოლადის დანაჩანგალი

დანაჩანგალი გამოგადგებათ არა მხოლოდ თავად დღესასწაულზე, არამედ ჭურჭლის თაროზე დასადებად. გრილის სპეციფიკური პირობებიდან გამომდინარე, გრილის აქსესუარები დამზადებული უნდა იყოს მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი მასალისგან. ყიდვამდე შეამოწმეთ, არის თუ არა ისინი დამზადებული პლასტმასისგან, რომელიც შეიძლება დნება ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე ზემოქმედების დროს.

უნდა დამზადდეს უჟანგავი ფოლადის ჩანგლები, მაშები, სპატულები და გრილები, რომლებიც შესაფერისია გრილზე გამოსაყენებლად. ის არ არის მიდრეკილი მექანიკური დაზიანებისკენ და ადვილად ინარჩუნებს სისუფთავეს. ლითონის აქსესუარები სწრაფად თბება, ამიტომ მათი სახელურები სხვა მასალისგან უნდა იყოს დამზადებული. მაგალითად, მწვადის დანა-ჩანგალის ხის სახელური დაგიცავთ დამწვრობისგან.

მწვადის დანა-ჩანგალის სწორი სიგრძე ასევე მნიშვნელოვანია, რადგან ის საშუალებას აძლევს მათ უსაფრთხოდ და მოხერხებულად მართოს კერასთან ახლოს და დამატებით ამცირებს დამწვრობის და ტანსაცმლის ცხელი ცხიმით შეღებვის ალბათობას, რაც ძალზედ რთულია ტანსაცმლიდან ამოღება.

მწვადის წინსაფარი - კომფორტული და პრაქტიკული

თუ თქვენ აფასებთ თქვენს სამუშაო ადგილზე სისუფთავეს, წესრიგს და კარგ ორგანიზებას, საჭირო გაჯეტების ჩამონათვალში შემდეგი პუნქტი შეიძლება იყოს გამძლე მასალისგან დამზადებული ღირსეული წინსაფარი, რომელშიც არ შეგეშინდებათ შეწვისა და ცხიმის გაწურვისას სამზარეულოს დროს. იდეალურ შემთხვევაში, ის აღჭურვილი უნდა იყოს პრაქტიკული ჯიბეებით, სადაც შეგიძლიათ მოათავსოთ ყველა საჭირო აქსესუარი ისე, რომ ისინი ყოველთვის ხელთ გქონდეთ.

სასარგებლო წვრილმანები - ფუნჯი, ჭურჭელი, დანაჩანგალი ან საფენი

გრილის დროს ასევე დაგჭირდებათ სამზარეულოს სხვადასხვა ნივთები, მაგ. სილიკონის ფუნჯი. მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი მოდელი, ანუ, მაგალითად, სილიკონისგან დამზადებული, შესანიშნავია ხორცისა და ბოსტნეულის წინასწარ მომზადებული მარინადით გასავრცელებლად. ფუნჯი ასევე საშუალებას მისცემს შესრულებული აქტივობების სიზუსტეს - ხორცის თითოეული ნაჭერი დაიფარება თანაბარი ფენით. საუკეთესო ჯაგრისები დამონტაჟებულია ფოლადის გრძელ სახელურზე. სითბოს მდგრადი და არაკოროზიული მასალების კომბინაცია: სილიკონი და ლითონის ხდის მათ უსაფრთხოდ ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, რაც აადვილებს მათ სისუფთავეს შენარჩუნებას.

ჭურჭელი და დანაჩანგალი გამოგადგებათ საჭმლის მომზადებისას და ჭამის დროს. Შენ შეგიძლია აირჩიო:

• ტრადიციული ფოლადის ნაკრები - ეკოლოგიური და მრავალჯერადი გამოყენებადი, მაგრამ არა ძალიან მსუბუქი,
• პლასტიკური - ერთჯერადი და მსუბუქი,
• დრეუნიანი – ერთჯერადი და ეკოლოგიური, ზუსტად იმ დროს, რომ წაიყვანოთ ქუჩაში.

შეხვედრაზე არ ჩართოთ ყველასთვის განკუთვნილი თეფშები და ჭიქები. ასევე, დარწმუნდით, რომ დანები საკმარისად ბასრია, რათა მარტივად დაჭრათ, მაგალითად, წვნიანი სტეიკი.

შეუცვლელი აქსესუარია ნახშირის გრილის აფეთქება. ამის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად აანთოთ ქვანახშირი ან ბრიკეტი. პლასტმასისგან დამზადებული მსუბუქი გაჯეტი ქმნის ჰაერის მოძრაობას პატარა ტურბინის დახმარებით.

ასევე სასარგებლოა ხორცის თერმომეტრი შამფურით. მისი წყალობით შეგიძლიათ შეამოწმოთ, არის თუ არა უფრო დიდი ნაჭრები შიგნით ნედლეული და მიიღეს თუ არა შესაბამისი ტემპერატურა თერმული დამუშავებისას.

პროფესიონალური გრილის კომპლექტი - ბადეები სპეციალური დავალებისთვის და მათი ალტერნატივები

ვინც ოდესმე შემწვარი თევზი იცის, რომ ეს საკმაოდ ხელოვნებაა. ასეთ მომენტში შეუცვლელი იქნება აქსესუარები ღვეზელების სახით კონკრეტული ტიპის საკვების მოსამზადებლად. ბაზარზე არსებული მოდელები განსხვავდება ზომით, ფორმით და ბადის სიმკვრივით. თხელი ბადე მავთულის თარო გამოიყენება დელიკატური საკვების მოსამზადებლად, როგორიცაა თევზი ან დაფქული ხორცი. ოდნავ თხელი ბადის მქონე მოდელები შესაფერისია ხორცის ნაჭრების – სტეიკებისა და სოსისების შეწვისთვის.

ბადეები ფორმაშიც განსხვავდება: მოგრძო და ოვალურზე შეგიძლიათ მოამზადოთ თევზი, ხოლო უნივერსალურზე, ოთხკუთხა და მრგვალზე - ხორცის მეტი ნაჭრები. გრძელ სახელურებზე მიმაგრებული ისინი უზრუნველყოფენ უსაფრთხოებას გამოყენებისას. ასეთი პრაქტიკული გაჯეტების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ყველაზე მოთხოვნადი კერძებიც.

ერთჯერადი ალუმინის უჯრები - იაფი ჩანაცვლება ბადეებისთვის

ალუმინის უჯრები მოსახერხებელია გამოსაყენებლად, განსაკუთრებით გარე გრილის დროს. ისინი სპეციალური ბადეების ალტერნატივაა და ზოგიერთ სიტუაციაში ისინი ერთადერთი გამოსავალია. გარდა ამისა, ისინი იაფი და მრავალმხრივია, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს არ არის ეკოლოგიურად სუფთა გამოსავალი. ბევრად უკეთესია აირჩიოთ მრავალჯერადი გამოყენების გრილები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას წლების განმავლობაში. გარდა ამისა, ტემპერატურის ზემოქმედებით ერთჯერად უჯრებში დარჩენილი ცხიმი გრილების დროს მავნე ნაერთების გამოყოფას იწვევს და მათზე მოთავსებული საკვები შეიძლება დარჩეს.

რა გისოსის ნაცვლად? BBQ ხალიჩა

მინაბოჭკოვანი გრილის ხალიჩა შეიძლება იყოს ღვეზელების და უჯრების პრაქტიკული ჩანაცვლება. მასზე მოთავსებული საკვები არ იწებება და გრილზე არსებული წვრილი ბადის წყალობით, ნაზი ხორცის პატარა ნაჭრებიც კი ადვილად შეიძლება შემწვარი.

მთელი წლის გრილის საჭირო აქსესუარები - გაზი და ელექტრო

ელექტრო ან გაზის გრილის აქსესუარები, რომლებიც ასევე უნდა იყოს ერთ-ერთი აუცილებელი, მოიცავს ზედაპირების გასაწმენდად შესაფერის ფუნჯებს.

იაფი და საიმედო ნახშირის გრილის ფუნჯი, აღჭურვილია სხვადასხვა ზედაპირით: ფოლადის საფხეკი, მავთულის ჯაგრისი და პოლიურეთანის ღრუბელი შესაბამის სარეცხ საშუალებებთან ერთად აადვილებს ღვეზელის სისუფთავეს შენარჩუნებას. გრილის გაწმენდა ყველაზე ადვილია, სანამ ის ჯერ კიდევ ოდნავ თბილია, რადგან გამხმარი ცხიმი და ჭუჭყიანი გაწმენდა შეიძლება გაართულოს. სპეციალურად შექმნილი შესაბამისი სიგრძის კომფორტული სახელური დაგეხმარებათ გრილის ეფექტურად გაწმენდაში. ცხიმის ნარჩენების რეგულარული და ეფექტური მოცილება ახანგრძლივებს ეფექტს.

შეავსეთ კომპლექტი აუცილებელი BBQ აქსესუარებით: უჟანგავი ფოლადის დანაჩანგალი ხის სახელურით, სპეციალური ღვეზელები, საფენი, საწმენდი ფუნჯები და სხვა. მათი დახმარებით თქვენ მოამზადებთ ნამდვილ დღესასწაულს თქვენი მეგობრებისა თუ ახლობლებისთვის. სპეციალური წინსაფარი ხელს უშლის დამწვრობას და დაიცავს ტანსაცმელს სისუფთავეს. გრილის დასრულების შემდეგ არ დაგავიწყდეთ ღვეზელის გაწმენდა საფხეკით.

აგრეთვე იხილეთ სხვა სტატიები გაკვეთილების კატეგორიიდან.