ვულკანური ლავის ქვებისთვის გაზის გრილის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
ინფორმაციის
შემწვარი შეიძლება იყოს ძალიან სახალისო, განსაკუთრებით თუ იყენებთ სწორ აღჭურვილობას. თუ ტრადიციული ნახშირის გრილები არ არის თქვენთვის შესაფერისი, მაგრამ არ გსურთ ელექტრო ხსნარებზე გადასვლა, გაზის გრილი შესანიშნავი კომპრომისია. ვულკანური ლავის ქვებით მოდელის არჩევა ინვესტიციაა ხარისხიან აღჭურვილობაში.
გრილის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ უნიკალურ გემოს. დამუშავების სხვა მეთოდების არჩევისას, თქვენ არ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ მსგავს ეფექტებს. თუმცა, ტრადიციულ გრილს აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები. მათი უმეტესობა დაკავშირებულია წვის პროცესთან, რომელიც წარმოქმნის კვამლს, ნაცარს და ჭვარტლს. უფრო მეტიც, როდესაც ცხიმი ნახშირის გრილზე წვეთება და შემდეგ იწვება, ის წარმოქმნის აქროლად ნაერთებს, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
თუ გსურთ ამის თავიდან აცილება, გაზის გრილი შესანიშნავი ალტერნატივაა. ამ აღჭურვილობის გრილი არის ეკონომიური და ეფექტური და ამავე დროს უსაფრთხო გარემოსთვის. ტემპერატურას ინარჩუნებს არა ბრიკეტები ან შეშა, არამედ ვულკანური ლავის ქვები, რომლებიც თბება გაზის წვის შედეგად მიღებული ენერგიით. ამ აღჭურვილობის გამოყენებისას ადამიანისთვის მავნე დამაბინძურებლები არ წარმოიქმნება. გრილის გაწმენდა არის სწრაფი და უპრობლემოდ, რადგან ქვები მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა გაცხელონ მაღალ ტემპერატურაზე დარჩენილი ცხიმის მოსაშორებლად.
როგორ შევწვათ გაზის გრილაზე ლავის ქვებით?
ასეთ კომპლექტზე შეწვა საკმაოდ მარტივი, ეფექტური და სწრაფია. ლავას გრილის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ დააკონფიგურიროთ სამზარეულოსთვის გამოყენებული ტემპერატურა. ბრიკეტების ნაცვლად გამოიყენეთ ეკოლოგიურად სუფთა ვულკანური ლავის ქვები. გაზის ცილინდრის შეერთება ინტუიციურია - უბრალოდ შეაერთეთ იგი შესაბამის სარქველთან და შემდეგ გახსენით. სანთურების ჩართვის შემდეგ დაახურეთ თავსახური და დაელოდეთ სანამ ინტერიერი სასურველ ტემპერატურამდე გაცხელდება. შემდეგ მოათავსეთ საჭმელი მავთულის თაროზე და დაელოდეთ მოხარშვას. შეწვის დროს შეიძლება დაგჭირდეთ ხორცის გადაბრუნება. დეტალური ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ გრილის სპეციფიკურ მოდელთან მიწოდებულ ინსტრუქციებში.
სანთურებზე გაზის დასაწყებად, გახსენით სარქველები და დაარეგულირეთ ისინი შესაბამისად. შემდეგ აანთეთ ისინი გრძელი გაზის სანთებელით. ლავის ქვები მოთავსებულია გაზის სანთურებსა და ბადეებს შორის. ეს არის ბუნებრივი მასალა, რომელიც შესანიშნავად ინარჩუნებს ტემპერატურას და ანაწილებს სითბოს. ბევრი სამზარეულო იყენებს ვულკანური ქვის ფილებს კერძების მოსამზადებლად - ამის მაგალითია იაპონური სამზარეულო. ასევე ღირს ყურადღება მიაქციოთ ასეთი ქვის ფოროვან სტრუქტურას - ეს არის ის, რაც უზრუნველყოფს ცხიმის შესანიშნავი შეწოვას.
ვულკანური ქვები დროთა განმავლობაში იწყებენ ნგრევას. გრილის ინტენსიური გამოყენებისას, როგორც წესი, საჭიროა ერთი სეზონი. ამიტომ, პირველ საგაზაფხულო გრილამდე უნდა იფიქროთ ახლის შეძენაზე. თუმცა, ეს შედარებით იაფი რესურსია - ქვების გამოცვლა არც თუ ისე ძვირი დაჯდება. უნდა გვახსოვდეს, რომ მათ ასევე აქვთ თვითგამწმენდი თვისებები. მაშინაც კი, თუ მათ იყენებთ ცხიმიანი საკვების მოსამზადებლად, ლავას ქვები არ საჭიროებს შემდგომ გაწმენდას.
გაზის გრილის უპირატესობები ვულკანური ქვებით
ნაკლები კვამლი
წვის პროცესში წარმოქმნილი კვამლი ტრადიციული მწვადის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მინუსია. უსიამოვნო სუნი აქვს და მძაფრია, რაც ართულებს საჭმლის მომზადებას. ვულკანური ლავის ქვებით გაზის გრილის შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ინტენსიური კვამლის გამო.
ჯანსაღი სითბოს მკურნალობა
გაზის გრილის გამოყენებით თქვენ არ ექვემდებარებით თავს ცხიმისა და ნახშირბადის დაწვის შედეგად წარმოქმნილ კანცეროგენებს. ჩვენ ხშირად ვერ ვაფასებთ რეგულარული გრილის გავლენას ჩვენს ჯანმრთელობაზე. გაზი საშუალებას მოგცემთ დაუპირისპირდეთ ამას. ის ასევე არის მომზადების უფრო ეკოლოგიურად სუფთა მეთოდი.
მარტივი გაწმენდა
ნაცარი და ნახშირის ნარჩენები ძნელია ამოღება - შედეგად, მათი ნარჩენები შეიძლება დარჩეს ბადეზე. გამოწვის შემდეგ ვულკანური ლავის ქვები უბრალოდ უნდა გაცხელდეს მაღალ ტემპერატურაზე და ისინი ბუნებრივად გაიწმინდება.
ვულკანური ლავის გაზის გრილი - აქვს თუ არა მას უარყოფითი მხარეები?
ლავას ქვებს აქვს რამდენიმე უარყოფითი მხარე. უპირველეს ყოვლისა, მათ საკმაოდ ხშირად სჭირდებათ გამოცვლა, რადგან დროთა განმავლობაში იშლება. უფრო მეტიც, ისინი არ იცავენ გრილის სანთურებს. მათზე ცხიმის წვეთმა შეიძლება გამოიწვიოს მათი ფოროვანი სტრუქტურის თანდათანობითი განადგურება. თქვენ ასევე გჭირდებათ ქვებთან მეგობრობა - თავიდან მათი სწორად გაწმენდა შეიძლება საკმაოდ რთული იყოს. დაიმახსოვრეთ, უმჯობესია შეწვის შემდეგ საკმარისად დიდხანს შეინახოთ ისინი ცეცხლზე, რათა ყველა ცხიმს დრო ჰქონდეს დასაწვავად. შემდეგ გაზის გრილის ქვები ახალივით იქნება მათი გამოყენების შემდეგ.
ღირს ვისწავლოთ ვულკანური ლავის ქვებზე შემწვარი იდეის შესახებ. ამ გზით მომზადებული კერძები არ შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ლავას გაზის გრილის გამოყენება ასევე აადვილებს ტემპერატურის რეგულირებას, სითბოს თანაბრად განაწილებას და მოწყობილობის სისუფთავეს შენარჩუნებას.
იხილეთ სხვა სტატიები გაკვეთილების კატეგორიიდან.
:
