როგორ მოვამზადოთ საჭმელი გზაზე?

რატომ არის დაკავშირებული კვება და მოგზაურობა?

მოგზაურობა ხშირად შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე ან თუნდაც რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამ დროის უმეტეს ნაწილს ერთ პოზიციაზე ვატარებთ, ვსხდებით მანქანაში ან მატარებლის სკამზე. ამიტომ, ჩვენი დიეტა უნდა იყოს ადაპტირებული ამ სიტუაციასთან. ასეთ პირობებში საუკეთესოდ შეეფერება ადვილად ასათვისებელ საკვებს, რომელიც არ იწვევს ყაბზობას და მუცლის ტკივილს. ხშირად დებულებები, რომლებსაც მოგზაურობისას ვჭამთ, უნდა შეცვალოს რამდენიმე ხელნაკეთი კვება. ამ მიზეზით, მოგზაურობისთვის მომზადებული საკვები უნდა იყოს მკვებავი და უზრუნველყოს ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობა, რათა ექსპედიციის დროს ორგანიზმმა არ იგრძნოს ნაკლებობა. კუჭის ტკივილი, გულძმარვა, გულისრევა ან მეტეორიზმი ტრანსპორტის ყველაზე კომფორტულ ფორმასაც კი ნამდვილ ტანჯვად აქცევს.

ფრთხილად იყავით, რომ თავი არ დააზიანოთ მოწყენილობასთან ბრძოლისას!

მოდი არ დავმალოთ, რომ მატარებლით ან მანქანით ხანგრძლივი საათი შეიძლება ძალიან მოსაწყენი იყოს. ერთფეროვნებასთან გამკლავების ჩვეულებრივი გზა არის საჭმლის მირთმევა. ეს ჩვევა არც თუ ისე კარგია ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, მაგრამ რადგან გვიჭირს ამ პატარა სიამოვნების უარყოფა, მოდი ვიზრუნოთ, რომ საკუთარ თავს ზიანი არ მივაყენოთ. თუ რაიმე უნდა მივიღოთ, ეს იყოს შაქრის, ცხიმის ან ქიმიური დანამატების დაბალი შემცველობა. ამიტომ ჩიფსები, ტკბილეული თუ შოკოლადი გამორიცხულია. მათი ძალიან დიდი რაოდენობით მიღება, როგორც ჩანს, იდეალური საშუალებაა კუჭის ტკივილისთვის. ვიზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე, დავწექით დაჭრილი ბოსტნეული, თხილი და ჩირი, ახალი ან ხმელი ხილი, თხილი ან მიუსლი. რა თქმა უნდა, შევინარჩუნოთ საღი აზრი და თავი ზღვარამდე არ მივიყვანოთ!

შეცვალეთ სწრაფი კვება ჯანსაღი საკვებით!

სწრაფი კვების ობიექტებში ლანჩზე გაჩერება აუცილებელია მრავალი მოგზაურობისას. თუმცა, ეს მაინც სულელური გადაწყვეტილებაა, თუ ჯერ კიდევ ბევრი საათი გვაქვს დანიშნულების ადგილამდე მისასვლელად. იმის ნაცვლად, რომ ფული დახარჯოთ გულიან კერძზე, უმჯობესია სახლში წინასწარ მოამზადოთ რაიმე. სალათები შესანიშნავია მოგზაურობისთვის. ისინი შემავსებელი, მკვებავი, სავსეა საკვები ნივთიერებებით და შეიძლება მომზადდეს უთვალავი გზით. Მაგალითად, სალათი კვერცხით, წიწაკის და პომიდვრით შეიძლება იყოს საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი ლანჩი, განსაკუთრებით თბილ დღეებში, როდესაც ჩვეულებრივი ლანჩის, მძიმე კერძების საჭიროება ნაკლებია. რა თქმა უნდა, თუ ძალიან გვინდა ცხელ ჭამა, გავჩერდეთ რესტორანში ან გზისპირა ბარში. მაგრამ თუ არ გსურთ რაიმე დისკომფორტის განცდა საჭესთან, შეინახეთ ჰამბურგერი სხვა შემთხვევისთვის.

კიდევ რა უნდა გვახსოვდეს?

მოგზაურობა შეიძლება განხორციელდეს სხვადასხვა პირობებში. თუ ზაფხულის სიცხეში მივდივართ სადმე, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მივაქციოთ მოხმარებული საკვების სიახლეს. ამიტომ, თუ მანქანით მოგზაურობთ, არ დაგავიწყდეთ სამგზავრო მაცივრის წაღება. არ მიიღოთ საკვები, რომელიც სწრაფად ფუჭდება ტემპერატურის გავლენის ქვეშ. დაიცავით ისინი მზისგან. ასევე, ჩვენ არ შეფუთავთ პროდუქტებს, რომლებიც შეიძლება დნება ძალიან მაღალი ტემპერატურის გამო (მაგალითად, დამუშავებული ყველი, შოკოლადი).

თუმცა, ასევე მნიშვნელოვანია რას ვსვამთ. ვინაიდან მჯდომარე მდგომარეობაში გვიწევს რამდენიმე ან რამდენიმე საათის გატარება, ნუ დავლევთ გაზიან სასმელებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა. თერმოსის წყალი და ჩაი საუკეთესოა. რაც შეეხება ყავას, უმჯობესია, ფრთხილად იყოთ. ზოგს შეიძლება დაიღალოს აჟიოტაჟი, რომლის „გაფანტვა“ შეუძლებელია. თუმცა, შავი სასმელი შესანიშნავია როგორც მასტიმულირებელი, რაც საშუალებას აძლევს მძღოლს მეტი კონცენტრირება მოახდინოს საჭესთან.