მსოფლიოს ტოპ 10 ქვეყანა რძის ყველაზე მაღალი მწარმოებლით

რძე კალციუმის, ცილის და სხვა საკვები ნივთიერებების პირდაპირი წყაროა და ცნობილია, რომ მას საუკუნეების განმავლობაში მოიხმარდა კაცობრიობა, განსაკუთრებით ძროხის რძე. გარდა იმისა, რომ ყველაზე პოპულარული სასმელია, ამ რძეს აქვს ისეთი პროდუქტებიც კი, როგორიცაა ყველი, რძის ფხვნილი, შეღებილი რძე და მრავალი სხვა, რომელთა იგნორირება არ შეიძლება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი რძის გარეშე არ იარსებებდნენ.

აქ მოცემულია 2022 წლის რძის მწარმოებელი ქვეყნების ათეულის სია, სხვა რძის პროდუქტებთან ერთად. ამ ქვეყნებს აქვთ რძის წარმოების უდიდესი სიმძლავრე და ყველაზე მეტი რძის ძროხა, რომლებიც წელიწადში მილიარდობით კგ რძეს აწარმოებენ.

10. დიდი ბრიტანეთი - 13.6 მილიარდი კგ.

დიდი ბრიტანეთი ძროხის რძის მწარმოებელი სიდიდით მესამე ქვეყანაა ევროკავშირში გერმანიისა და საფრანგეთის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყანა მრავალი წლის განმავლობაში აწარმოებს რძეს და აქვს რამდენიმე უმსხვილესი რძის ფერმა, რომელიც მდებარეობს დიდ ბრიტანეთში. მიუხედავად იმისა, რომ დიდ ბრიტანეთში რძის წარმოების წლიური მოცულობა, FAO-ს მონაცემებით, 13.6 მილიარდ კგ-ს შეადგენს. თუმცა დიდი ბრიტანეთი განიცდის რძის ძროხების რაოდენობის შემცირებას, რომელიც 61-2014 წლებში შემცირდა 2015%-ით და, შესაბამისად, გაერთიანებულ სამეფოში რეგისტრირებული რძის ფერმების რაოდენობის შემცირებით.

9. თურქეთი - 16.7 მილიარდი კილოგრამი

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში თურქეთში რძის წარმოება საგრძნობლად გაიზარდა, რაც საკმაოდ დაბალი იყო ათი წლის წინ, ახლა, FAO-ს მონაცემებით, თურქეთის წლიური წარმოების მოცულობა არის განსაცვიფრებელი 16.7 მილიარდი კგ. თურქეთმა გაზარდა რძის ძროხების რაოდენობა და, შესაბამისად, გაზარდა რძის ფერმების რაოდენობა, რათა გაზარდოს წლიური რძის წარმოება. თურქეთში რძის წარმოების ძირითადი ცენტრებია იზმირი, ბალიქესირი, აიდინი, ჩანაქალე, კონია, დენიზლი, მანისა, ედირნე, ტეკირდაგი, ბურსა და ბურგერი. გარდა ამისა, ქვეყანა ასევე ახორციელებს რძის ექსპორტს, ძირითადად ევროპის ქვეყნებში, როგორიცაა ესპანეთი, იტალია და სხვა ნორვეგიის ქვეყნები.

8. ახალი ზელანდია - 18.9 მილიარდი კილოგრამი

ახალი ზელანდია ცნობილია თავისი ჯერსის ძროხებით, რომლებიც აწარმოებენ უფრო მეტ ლიტრ რძეს, ვიდრე მსოფლიოს ნებისმიერი სხვა ჯიშის ძროხა. გარდა ამისა, ახალ ზელანდიაში 5 მილიონზე მეტი რძის ძროხაა და ყოველწლიურად იზრდება რძის ფერმების რაოდენობა, რომელთა უმეტესობა მდებარეობს ჩრდილოეთ კუნძულზე. ისინი ასევე აწვდიან სხვადასხვა რძის პროდუქტებს, როგორიცაა შეღებილი რძე, რძის ფხვნილი, ნაღები, კარაქი და ყველი ისეთ ქვეყნებს, როგორიცაა საუდის არაბეთი, სამხრეთ კორეა, ეგვიპტე, ნიგერია, ტაილანდი, იაპონია და ტაივანი. ახალი ზელანდიის მთავრობა ასევე ცდილობს გაზარდოს რძის წლიური წარმოება ახალი ტექნოლოგიებისა და რძის აღჭურვილობის გამოყენებით.

7. საფრანგეთი - 23.7 მილიარდი კილოგრამი

საფრანგეთმა მოახერხა რძის მწარმოებელი ქვეყნების რეიტინგში მე-7 ადგილის დაკავება წელიწადში 23.7 მილიარდი კგ რძის მოცულობით, ხოლო საფრანგეთი რძის მწარმოებელი მეორე ქვეყანაა ევროკავშირში გერმანიის შემდეგ. საფრანგეთში არის 70,000-ზე მეტი რეგისტრირებული რძის ფერმა და მილიონი რძის ძროხა, ასევე რძის წარმოების საწარმოთა ფართო სპექტრი. ამ ქარხნების უმეტესობა ეძღვნება რძის გადამუშავებას სხვადასხვა რძის პროდუქტად და რძის ექსპორტს, რომელიც არ მოიხმარება ადგილობრივად მეზობელ ქვეყნებში, როგორიცაა იტალია და ესპანეთი.

6. რუსეთი - 30.3 მილიარდი კილოგრამი

როგორც ვიცით, რუსეთი დედამიწის უდიდესი კონტინენტია და რუსეთის მოსახლეობა შედარებით მცირეა. რუსეთი ამჟამად მეექვსე ადგილზეა რძის მწარმოებელი კომპანიების სიაში, თუმცა რძის ძროხების რაოდენობა ყოველწლიურად საგრძნობლად მცირდება და რუსი ინვესტორები ეძებენ შესაძლებლობას ააშენონ ყველაზე დიდი რძის ფერმა ჩინეთში. რუსული მოსკოვი რძის მოხმარების ყველაზე დიდი ტერიტორიაა რუსეთში.

5. გერმანია - 31.1 მილიარდი კილოგრამი

ევროპის უმსხვილესი რძის მწარმოებელი ქვეყანა უახლესი ტექნოლოგიით და აღჭურვილობით რძის პროდუქტების წლიური წარმოების გასაუმჯობესებლად. საფრანგეთისა და დიდი ბრიტანეთის შემდეგ, გერმანია აწარმოებს წელიწადში 31 მილიარდ კგ რძეს და ასევე ახორციელებს რძის ექსპორტს ევროპის სხვა ქვეყნებში. გერმანიაში ამჟამად 4.2 მილიონი რძის ძროხაა 70,000-ზე მეტი რეგისტრირებული რძის ფერმაში. გერმანიის აღმოსავლეთ და დასავლეთ რეგიონები აქტიურად არიან ჩართული რძის ბიზნესში. მიუხედავად იმისა, რომ რძის ფერმერებისთვის მიწის ფასების ზრდა და სხვა მოდერნიზაცია აჩერებს რძის წარმოებას გერმანიაში.

4. ბრაზილია - 34.3 მილიარდი კილოგრამი

ბრაზილია არა მხოლოდ არის ნედლეულის წამყვანი მიმწოდებელი, როგორიცაა მანგანუმი და სპილენძი, არამედ მეოთხე ადგილზეა რძის მწარმოებელ კომპანიებს შორის. 4 კგ რძის წლიური წარმოებით ბრაზილიამ შეძლო დაეკმაყოფილებინა შიდა ბაზრის მოთხოვნილებები, ასევე დაიწყო რძისა და რძის პროდუქტების მიწოდება სხვა ქვეყნებისთვის. ბრაზილიის მთავრობა ასევე აკეთებს მნიშვნელოვან ძალისხმევას, რათა გაზარდოს წარმოება დაბალ ფასად. მაგრამ ასეთი განსაცვიფრებელი რძის წარმოების მთავარი მიზეზი არის სპეციალური ჯიშის ძროხები, სახელწოდებით „გირ ძროხები“, წარმოშობით ინდოეთიდან. ეს ძროხები ცნობილია დიდი რაოდენობით რძის წარმოებით. რძის ბიზნესმა რეალურად გააუმჯობესა ბრაზილიის ეკონომიკა ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში.

3. ჩინეთი - 35.7 მილიარდი კგ.

ეს აზიური ქვეყანა ინდოეთის შემდეგ ძროხის რძის მწარმოებელი მეორე ქვეყანაა აზიაში. ჩინეთი ამჟამად აშენებს 100,000 XNUMX რძის ფერმას, რათა დააბალანსოს რძეზე მოთხოვნილება ისეთი ქვეყნებიდან, როგორიცაა რუსეთი, რომელმაც გადაწყვიტა რძის იმპორტი არ შეიტანოს ევროკავშირიდან და შეერთებული შტატებიდან. ეს რძის ფერმები სამჯერ აღემატება შეერთებული შტატების ყველაზე დიდ რძის ფერმას. და ის ასევე მისცემს ჩინეთს წამყვან პოზიციას აზიაში დიდი რაოდენობით რძის წარმოებაში. ჩინეთი მალე გახდება ძროხის რძის უმსხვილესი იმპორტიორი მას შემდეგ რაც დასრულდება რძის მეურნეობების განვითარება.

2. ინდოეთი - 60.6 მილიარდი კილოგრამი

ინდოეთი ძროხის რძის სიდიდით მეორე მწარმოებელი და ნომერ პირველი კამეჩის რძის მწარმოებელი ქვეყანაა მსოფლიოში. დღეს, ინდოეთი წვლილი შეაქვს მსოფლიო ძროხის რძის წარმოების 9.5%-ს თავისი 130,000 80 რძის ფერმაში. მიუხედავად იმისა, რომ რძის 52% მოდის რძის მეურნეობებზე, რომლებსაც მოგვიანებით ადგილობრივი რძის პროდუქტები აგროვებენ. ინდოეთის წამყვანი რძის მწარმოებელი ორგანიზაცია Amul დღეში სულ 1000 ლარს ლიტრ რძეს აწარმოებს, რაც მეტია, ვიდრე რძის სხვა ფერმა მსოფლიოში. და ინდოეთში უფრო მეტი რძის ფერმებია, როგორიცაა ამული. ინდოეთი ასევე რძის უმსხვილესი მომხმარებელია, მაგრამ ის ახორციელებს რძის ექსპორტს ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის პაკისტანში, ბანგლადეშში, არაბთა გაერთიანებულ საემიროებში, ნეპალში, ბუტანსა და ავღანეთში.

1. ამერიკის შეერთებული შტატები - 91.3 მილიარდი კილოგრამი.

ძროხის რძის წარმოების უდიდესი სიმძლავრით, შეერთებული შტატები მსოფლიოში პირველ ადგილზეა რძის წარმოებაში. შეერთებულ შტატებში საშუალო და მსხვილ რძის მეურნეობებს ჰყავთ 1-ზე მეტი ძროხა თითოეულში და 15,000 ძროხა მცირე რძის ფერმაზე. ამერიკის მთავარი შტატებია აიდაჰო, ნიუ-იორკი, ვისკონსინი, კალიფორნია და პენსილვანია, რომლებიც ყველაზე მეტ ძროხის რძეს აწარმოებენ. გარდა ამისა, აშშ ასევე ახორციელებს რძის ექსპორტს ამერიკის სხვა ქვეყნებში, როგორიცაა ჩილე, არგენტინა და კანადა.

ეს იყო რძის უმსხვილესი მწარმოებელი ქვეყნების სია წლიური სიმძლავრის მიხედვით. კამეჩის რძისთვის პირველი ადგილი ინდოეთმა დაიკავა, ძროხის რძისთვის კი აშშ-მა. უფრო მეტიც, არის სხვა ქვეყნები, რომლებიც აწარმოებენ რძეს სხვა ცხოველებისა და ძროხებისგან. ავსტრალია პირველ ადგილზეა, თუ მას ამ სიაში შევიტანთ. თუმცა, რძე აუცილებელი საკვები ნივთიერებაა და დაბალანსებული წარმოებაა საჭირო მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად და ისეთი ქვეყნები, როგორიცაა ბრაზილია, აშშ და ინდოეთი, არა მხოლოდ აწარმოებენ ყველაზე მეტ რძეს, არამედ ეკონომიკურადაც ბევრად გაძლიერდნენ ექსპორტის საშუალებით. შესაბამისად, რძის ბიზნესი სარგებელს მოაქვს ჩვეულებრივი ადამიანების ჯანმრთელობასა და ეკონომიკურ სარგებელს საერთაშორისო დონეზე.