რძე მოდიფიცირებული და სპეციალიზირებულია კვებითი ალერგიის ან ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ბავშვებისთვის

ძროხის რძის ცილები ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგენია. ეს სერიოზული პრობლემაა ხელოვნური საკვების მქონე ჩვილებისთვის, რადგან ფორმულა მზადდება ძროხის ან თხის რძისგან. ახალშობილებში ლაქტოზას შეუწყნარებლობა სრულიად განსხვავდება რძის მიმართ კვებითი ალერგიისგან (ე.წ. პროტეინის დიათეზი) და მოითხოვს განსხვავებულ მკურნალობას. ორივე ტიპის დაავადების მქონე ბავშვებისთვის არსებობს სპეციალური რძის შემცვლელები, რომლებიც ცნობილია როგორც "სპეციალიზებული" რძის შემცვლელები.

 დოქტორი ნ. ფერმა. მარია კასპშაკი

ყურადღება! ეს ტექსტი მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა და არ არის სამედიცინო რჩევის შემცვლელი! ბავშვის სისუსტის ყოველი შემთხვევის დროს აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც გასინჯავს პაციენტს და დანიშნავს შესაბამის მკურნალობას.

ალერგიამდე - ჰიპოალერგიული რძე ცილოვანი ლაქების თავიდან ასაცილებლად

ალერგიისადმი მიდრეკილება შეიძლება იყოს მემკვიდრეობითი, ასე რომ, თუ ახალშობილის ოჯახში ალერგია არსებობს, რისკი იმისა, რომ ბავშვიც ალერგია იყოს, მნიშვნელოვანია. თუ ბავშვის ერთ-ერთ მშობელს ან და-ძმას მაინც ჰქონდა ალერგიული რძის ცილა, მაშინ - თუ დედას არ შეუძლია ძუძუთი კვება - ღირს ბავშვს ეგრეთ წოდებული ჰიპოალერგიული რძის მიცემა, რომელიც მონიშნულია სიმბოლოთი. HA. ეს რძე არის ჯანმრთელი ბავშვებისთვის, რომლებსაც ჯერ არ აქვთ ალერგია და გამოიყენება ალერგიის განვითარების ალბათობის შესამცირებლად. HA რძეში შემავალი ცილა ოდნავ ჰიდროლიზდება და, შესაბამისად, მისი ალერგენული თვისებები გარკვეულწილად მცირდება, მაგრამ ბოლომდე არ აღმოიფხვრება. თუ თქვენს შვილს აქვს რძის ცილაზე ალერგია, ექიმის თქმით, თქვენ უნდა გადახვიდეთ სპეციალურ ფორმულებზე ცილის დეფიციტის მქონე ჩვილებისთვის.

თხის რძე შესაფერისია ალერგიით დაავადებულთათვის?

არა. თხის რძის ფორმულები შეიცავს ცილებს, რომლებიც იმდენად ჰგავს ძროხის რძის პროტეინებს, რომ თითქმის ყოველთვის ძროხის რძეზე ალერგიის მქონე ჩვილები ასევე ალერგიული იქნებიან თხის რძეზე. უნდა ჰკითხოთ ექიმს, შეუძლიათ თუ არა ჯანმრთელ ბავშვებს აირჩიონ თხის ფორმულა რძის HA-ს ნაცვლად, რათა შეამცირონ ძროხის რძის ცილაზე ალერგიის რისკი. თუმცა, ამ შემთხვევაშიც, ასეთი გადაწყვეტილება დამოუკიდებლად არ უნდა მიიღოთ. უკვე დიაგნოსტირებული ალერგიის (ცილოვანი დეფექტის) მქონე ჩვილებს, თუ ისინი არ სვამენ დედის რძეს, უნდა მიიღონ სპეციალურად მათთვის განკუთვნილი პრეპარატები.

ცილის დეფიციტი ძუძუთი კვების დროს

ალერგიის მქონე ბავშვისთვის უმჯობესია დედა ძუძუთი იყოს, რადგან დედის რძე არ იწვევს ალერგიას. თუმცა, ზოგიერთ დედას აღმოაჩენს, რომ ძუძუთი კვებაზე მყოფ ბავშვებს უვითარდებათ ალერგიის სიმპტომები - გამონაყარი, კოლიკა, მუცლის ტკივილი და სხვა. შეიძლება მოხდეს, რომ დედის დიეტის ზოგიერთი კომპონენტი მის რძეში მოხვდეს და ბავშვებში ალერგია გამოიწვიოს. უმჯობესია შეამოწმოთ რა საკვები ჭამდა დედამ, რის შემდეგაც ბავშვმა ცუდად იგრძნო თავი და ეს საკვები გამორიცხოთ რაციონიდან ძუძუთი კვების პერიოდში. რძის ცილების, კვერცხების ან თხილის მიმართ ცნობილი ალერგიის მქონე ბავშვების დედებმა თავი უნდა აარიდონ ამ საკვებს, სანამ ისინი არ მოიშორებენ. თუმცა, თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია, მაშინ ამ პროდუქტების თავიდან აცილება „ყოველ შემთხვევაში“ საჭირო არ არის. მეძუძურმა დედამ უნდა მიიღოს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი დიეტა და დანერგოს ელიმინაციის დიეტა მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში. სანდო რჩევის მისაღებად უნდა მიმართოთ ექიმს, რომელიც დაადგენს სწორ დიაგნოზს და აგიხსნით, არის თუ არა ბავშვის დაავადება ალერგიასთან დაკავშირებული თუ მიზეზი სხვაა.

რძის შემცვლელი ალერგიის მქონე ბავშვებისთვის

როდესაც ექიმი დაადგენს, რომ თქვენი შვილი ალერგიულია რძის ცილებზე, თქვენ უნდა მისცეთ მას სპეციალურად მცირე ალერგიისთვის შექმნილი ფორმულები. ცილების ალერგენობის საგრძნობლად შემცირების მიზნით, ისინი ექვემდებარებიან გაფართოებულ ჰიდროლიზს, ანუ, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათი მოლეკულები იჭრება ძალიან პატარა ნაჭრებად, რომლებიც იმდენად განსხვავდებიან ორიგინალური პროტეინებისგან, რომ მიკროორგანიზმები არ ცნობენ. ორგანიზმი, როგორც ალერგენი. ალერგიის მქონე ბავშვების 90%-ში ამ მედიკამენტების მიღება საკმარისია სიმპტომების შესამსუბუქებლად და ბავშვის გაუმჯობესების მიზნით. მაღალჰიდროლიზებული ცილოვანი პროდუქტები, როგორც წესი, არ შეიცავს ლაქტოზას, მაგრამ გადაამოწმეთ ინფორმაცია კონკრეტულ პროდუქტზე ან გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან ლაქტოზას უკუჩვენების მქონე ბავშვებს მისცემამდე. არსებობს ასეთი პრეპარატების სხვადასხვა მოდიფიკაცია - მაგალითად, შეიცავს პრობიოტიკების ან MCT ცხიმების დანამატებს.

ელემენტარული დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია თავისუფალ ამინომჟავებზე

ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ ჩვილს აქვს ისეთი ძლიერი კვებითი ალერგია, რომ ჰიდროლიზებული ცილებიც კი დიდწილად იწვევს დაავადების სიმპტომებს. ზოგჯერ ალერგიული ხართ სხვადასხვა ცილებზე ან სხვა საკვებ ნივთიერებებზე, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს საჭმლის მომნელებელი და შეწოვის დარღვევებით. მაშინ პატარა ორგანიზმს უნდა მიეწოდოს საკვები, რომლის მონელებაც მას თითქმის არ უწევს, მაგრამ მზა საკვები ნივთიერებების დაუყოვნებლივ შეთვისება შეგიძლიათ. ამ პრეპარატებს უწოდებენ თავისუფალ ამინომჟავას (AAF - Amino Acid Formula) პროდუქტებს ან "ელემენტალურ დიეტას". სახელი მომდინარეობს იქიდან, რომ ამინომჟავები არის ცილების ძირითადი სამშენებლო ბლოკები. ჩვეულებრივ, ცილები იშლება, ე.ი. იშლება თავისუფალ ამინომჟავებად და მხოლოდ ეს ამინომჟავები შეიწოვება სისხლში. ელემენტარული დიეტური პრეპარატები საშუალებას გაძლევთ გვერდის ავლით ცილების მონელების პროცესი. ამის წყალობით ბავშვის ორგანიზმი ჭამს ადვილად ასათვისებელ და არაალერგიულ საკვებს. ასეთი პრეპარატები, როგორც წესი, ასევე არ შეიცავს ლაქტოზას, მხოლოდ გლუკოზის სიროფს, შესაძლოა სახამებელს ან მალტოდექსტრინს. ამ უაღრესად სპეციალიზებული ნარევების გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სამედიცინო ზედამხედველობის ქვეშ.

სოიოს ცილაზე დაფუძნებული რძის გარეშე პრეპარატები

ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ ალერგია რძის პროტეინებზე, მაგრამ არ არიან ალერგიული სოიოს ან სხვა ცილების მიმართ, არსებობს რძის შემცვლელი სოიოს ცილაზე დაფუძნებული. ისინი შეიძლება მონიშნული იყოს სიმბოლოთი SL (ლათ. sine lac, რძის გარეშე) და ჩვეულებრივ ასევე ლაქტოზას გარეშე. თუ ისინი რეცეპტითაა, თანხის დაბრუნება ხდება, მაგრამ თანხის დაბრუნების არარსებობის შემთხვევაში, ასეთი ნარევი გაცილებით იაფია, ვიდრე ჰიდროლიზატი ან ელემენტარული დიეტა.

ბავშვებში ლაქტოზას შეუწყნარებლობისას - გალაქტოზემია და ლაქტაზა დეფიციტი

ლაქტოზა არის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები თქვენი ბავშვის განვითარებისთვის. არ უნდა მოერიდოთ მას ზედმეტად, მაგრამ არის შემთხვევები, როდესაც ის აუცილებლად უნდა გამოირიცხოს ბავშვის რაციონიდან. ლაქტოზა (ლათინურიდან lac - რძე) - რძეში არსებული ნახშირწყლები - დისაქარიდი, რომლის მოლეკულები შედგება გლუკოზისა და გალაქტოზის ნარჩენებისგან (ბერძნული სიტყვიდან გალა - რძე). იმისათვის, რომ ორგანიზმმა აითვისოს ეს ნახშირწყლები, ლაქტოზის მოლეკულა უნდა დაიჯესტოს, ე.ი. იყოფა გლუკოზასა და გალაქტოზაში - მხოლოდ ისინი შეიწოვება სისხლში წვრილ ნაწლავში. ფერმენტ ლაქტაზა გამოიყენება ლაქტოზის მოსანელებლად, რომელიც გვხვდება ახალგაზრდა ძუძუმწოვრებში, მათ შორის ჩვილებში. ცხოველებში და ზოგიერთ ადამიანში ამ ფერმენტის აქტივობა ასაკთან ერთად მცირდება, რადგან ბუნებაში ზრდასრულ ცხოველებს რძის დალევის შესაძლებლობა არ აქვთ. თუმცა, ჩვილებში ლაქტოზის დეფიციტი ძალიან იშვიათია და გენეტიკური აშლილობაა. როდესაც ეს ხდება, მოუნელებელი ლაქტოზა დუღდება ნაწლავებში, რაც იწვევს გაზებს, დიარეას და მძიმე დისკომფორტს. ასეთი ბავშვი არ უნდა იკვებებოდეს ძუძუთი და ხელოვნური საკვებით.

მეორე, აბსოლუტური უკუჩვენება ბავშვის ძუძუთი კვების მიმართ - თუნდაც დედის რძე - არის კიდევ ერთი გენეტიკური დაავადება, რომელსაც გალაქტოზემია ჰქვია. ეს ძალიან იშვიათი მდგომარეობა, სავარაუდოდ, ყოველ 40-60 დაბადებიდან ერთხელ ხდება. გალაქტოზემიის დროს ლაქტოზას მონელება და შეწოვა შეუძლია, მაგრამ მისგან გამოთავისუფლებული გალაქტოზა არ მეტაბოლიზდება და გროვდება ორგანიზმში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული სიმპტომები: ღვიძლის უკმარისობა, ზრდის შეფერხება, გონებრივი ჩამორჩენა და სიკვდილიც კი. ჩვილის ერთადერთი ხსნა არის ზოგადად ლაქტოზას გარეშე დიეტა. ამ დაავადების მქონე ბავშვს შეიძლება მიეცეს მხოლოდ სპეციალიზებული მედიკამენტები, რომელთა მწარმოებელი აცხადებს, რომ ისინი განკუთვნილია გალაქტოზემიით დაავადებული ბავშვებისთვის. გალაქტოზემიის მქონე ადამიანებმა მთელი ცხოვრების მანძილზე მუდმივად უნდა მოერიდონ ლაქტოზას და გალაქტოზას.

ბიბლიოგრაფია

1. კვება ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ქცევის წესები კოლექტიურ კვებაში. ნაშრომი რედაქტირებულია გალინა ვეკერისა და მარტა ბარანსკის მიერ, ვარშავა, 2014, დედისა და ბავშვის ინსტიტუტი: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (წვდომა 9.10.2020/XNUMX/XNUMX ოქტომბერი XNUMX G .)
2. გალაქტოზემიის აღწერა Orphanet იშვიათი დაავადების მონაცემთა ბაზაში: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (წვდომა 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

დედის რძე ჩვილების კვების საუკეთესო საშუალებაა. მოდიფიცირებული რძე ავსებს იმ ბავშვების დიეტას, რომლებსაც სხვადასხვა მიზეზის გამო არ შეუძლიათ ძუძუთი კვება.