რა არის საკვები დანამატები მთის ველოსიპედისთვის?

ჩვენ გვაინტერესებს, მთის ველოსიპედის გასაუმჯობესებლად ფიზიკური და ტექნიკური ვარჯიშის გარდა, კიდევ რა შეიძლება გაზარდოს პრაქტიკის ეფექტურობა.

კვება და საკვები დანამატები განტოლების მნიშვნელოვანი ნაწილია.

საკვები დანამატების შესახებ მეტის გასაგებად, ჩვენ ჩავატარეთ მცირე კვლევა, რათა განვსაზღვროთ, რა შეუძლია გააკეთოს მთის ველოსიპედის პრაქტიკაში ამ თემაზე მრავალი შემოთავაზებიდან.

პოდკასტში გავიგეთ ახალგაზრდა ფრანგული ბრენდის Nutri & Co-ის შესახებ, რომელიც დაინტერესებულია მათი მიდგომით და მათი გამჭვირვალობით, და ვთხოვეთ დაგვეხმარონ საინტერესო საკვები დანამატების სინთეზირებაში, როცა მთის ველოსიპედით ხარ.

შემდეგ ვსაუბრობთ ნუტრაცევტიკებზე. Nutraceuticals არის ნებისმიერი საკვები, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტერმინი "ნარკოტიკი". ნუტრაცევტიკა გვხვდება ყველა საკვებში, მიუხედავად მათი ეფექტისა, მაგრამ მათი მოხმარება ასევე შესაძლებელია როგორც დიეტური დანამატები, ფხვნილი, ტაბლეტები ან სითხეები.

⚠️ ეს არის ფაილი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ გარკვეული საკვები დანამატების თვისებები, რომლებიც სამარცხვინო გავლენას ახდენენ სპორტულ კეთილდღეობაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ არ ვარაუდობთ, რომ დიეტური დანამატების მოხმარება აუცილებელია. ყველა ადამიანი განსხვავებულია და თუ გსურთ უფრო შორს წასვლა და რჩევის მიღება, მიმართეთ დიეტოლოგს.

ბონუსი: ჩვენ ხაზს ვუსვამთ Nutri & Co-ს პროდუქტებს, ამ გვერდის ბმულებიდან ყოველი შესყიდვისას ისინი მცირე საკომისიოს შეაქვთ UtagawaVTT-ის დასაფინანსებლად. გარდა ამისა, თუ რაიმეს მიიღებთ, შემოგთავაზებთ ორგანულ სპირულინას 60 ევროდან დაწყებული ქილა. პრომო კოდი UTAGAWA

სამთო ბაიკერის საკვები, მაკრო და მიკროელემენტები

გრძელ დისტანციებზე ან მაღალი ინტენსივობის სამთო ველოსიპედისთვის, თქვენ უნდა იცოდეთ საკვები ნივთიერებები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ენერგიას და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ.

მოდით დავყოთ თემა ორ ძირითად კატეგორიად:

• მაკროელემენტები: ცილები, ნახშირწყლები და ცხიმები
• კვალი ელემენტები: ვიტამინები, მინერალები, კვალი ელემენტები და ანტიოქსიდანტები

რამდენად შეესაბამება მთის ბაიკერებს თანმიმდევრული, მკვებავი სპორტული კვება?

მთის ველოსიპედის პრაქტიკა, უპირველეს ყოვლისა, მოითხოვს გამძლეობას, კუნთების სიძლიერის ან მყისიერი გათავისუფლების გარეშე. ამ პირობებში, ნახშირწყლებით მდიდარი დიეტა რჩება მთის ბაიკერებისთვის კვების პირველ პრინციპად. დიეტური ნახშირწყლები პასტის ან იზოტონური სასმელების სახით უზრუნველყოფს ენერგიას.

მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ მთის ბაიკერები, პირველ რიგში, ითვლებიან გამძლეობის სპორტსმენებად, უნდა უგულებელვყოთ ცილების მიღება?

და აქ საჭმელი არის გასაღები, რომ თქვენ უნდა შეძლოთ თამაში. პროტეინები არის კუნთების ბუნებრივი ფიზიოლოგიური სამშენებლო ბლოკები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ენერგიას. მეცნიერება ამბობს, რომ გამძლეობის სპორტსმენები კარგ შედეგს აღწევენ 20%-იანი ცილებით. ეხება თუ არა ეს მაჩვენებელი მთის ველოსიპედებს, ველოსიპედს, ლაშქრობას თუ რბოლას?

ამ პრინციპიდან გამომდინარე, გახსოვდეთ, რომ მიკროელემენტები ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ სპორტულ შესრულებაში, ენერგიასა და აღდგენაში. ვიტამინებისა და მინერალების გარეშე ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების შეწოვა, ასევე ვარჯიშის შემდეგ აღდგენა შეუძლებელია.

თუმცა ჩვენი დიეტისა და მისი შესაძლო უარყოფითი მხარეების კრიტიკა არ არის რთული.

მაშ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მთის ბაიკერები ისარგებლებენ საკვები დანამატების მიღებით და თუ ასეა, როგორ და რა საკვები დანამატებით?

რა საკვები დანამატები აირჩიოს მთის ველოსიპედისთვის?

საკვები დანამატების ინფორმირებული არჩევანი ხელს უწყობს სპორტულ ეფექტურობას, იქნება ეს გამძლეობა თუ კუნთების სიძლიერე.

ამის გათვალისწინებით, ჩვენ შევეცდებით დავიცვათ კონკრეტული სპორტული კვების ლოგიკა, ყურადღება გავამახვილოთ მაგნიუმის, მულტივიტამინების, ომეგა-3-ების, D ვიტამინის, ჟენშენისა და ცილის ფხვნილის როლზე. ბუნებრივია, ეს არის კითხვა, თუ რა არის ყველაზე თანმიმდევრული მეტაბოლიზმისა და სპორტული შესრულების თვალსაზრისით.

ეს განსაკუთრებით ეხება მაგნიუმს.

მაგნიუმი, როგორც აუცილებელი მინერალი ფიზიკური მუშაობისთვის

მაგნიუმი არის აუცილებელი მინერალი უჯრედების მეტაბოლიზმისა და ენერგიის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ის ასევე მნიშვნელოვანია ნერვული სისტემისთვის და, შესაბამისად, ნეირომუსკულური მუშაობისთვის.

ისევე როგორც კალციუმის იონები და აცეტილქოლინი იწვევენ კუნთების შეკუმშვას, მაგნიუმი კუნთის ბოჭკოებს მოდუნების საშუალებას აძლევს.

მაგნიუმის როლი და სარგებელი მთის ბაიკერებისთვის

რაც შეეხება ენერგიას, მაგნიუმს აქვს რამდენიმე დადებითი ასპექტი ფიზიკურ შესრულებაზე, გამძლეობაზე და კუნთების სიძლიერეზე. მაგნიუმი, რომელიც ნერვული სისტემის მთავარი მინერალია, ასევე ეხმარება ვარჯიშის დროს ენერგიის განთავისუფლებასა და შენარჩუნებაში. უჯრედულ დონეზე მაგნიუმი აკავშირებს ATP-ს, უჯრედული ენერგიის მოლეკულას. ამრიგად, ის ამცირებს ენერგიის დაკარგვის რისკს და ხელს უწყობს კუნთების ენერგიის შენარჩუნებას.

მაგნიუმი ბუნებრივად ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას და, შესაბამისად, კუნთების რეაქციას ვარჯიშზე. გარდა ამისა, იგი წარმოგიდგენთ ზოგიერთ ასპექტს, რომლებიც ნაკლებად ცნობილია სპორტული ველოსიპედისტებისა და მთის ბაიკერებისთვის. მართლაც, ეს მინერალი საშუალებას აძლევს მამაკაცებში მთლიანი ტესტოსტერონის მაღალ დონეს.

მაგნიუმი არის ანტიოქსიდანტური ფუნქციების მარეგულირებელი სასქესო ჯირკვლების დონეზე, რომლებიც გამოიმუშავებენ ამ ჰორმონს. მაშინ თავისუფალი და აქტიური ტესტოსტერონის დონე უფრო ხელსაყრელია. ეს ასევე გასათვალისწინებელია ამ ჰორმონის მნიშვნელობის გათვალისწინებით კუნთების მასის სიძლიერისა და შენარჩუნებისთვის, რაც მნიშვნელოვანია ქვედა სხეულისთვის ველოსიპედის დროს.

რა საკვები შეიცავს მაგნიუმს?

ბევრი საკვები შეიცავს მაგნიუმს. ეს განსაკუთრებით ეხება შოკოლადს, ბრაზილიურ თხილს, ხორბლის ჩანასახს, კეშიუს, ნუშისა და საფუარს. თუმცა, ამ მინერალის დიეტური მიღება იშვიათად აკმაყოფილებს მოზრდილების კვების საჭიროებებს.

თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ კალციუმი უფრო მაღალია თეფშებზე, მაგნიუმის დანამატი შეიძლება სასარგებლო იყოს მთის ბაიკერის მუშაობის გასაუმჯობესებლად.

როგორ ავირჩიო მაგნიუმის დანამატი?

კარგი ხარისხის მაგნიუმის დანამატები განსაკუთრებით იშვიათია. ეს პრობლემა ძირითადად მის ასიმილაციას უკავშირდება. მაგნიუმი უკავშირდება მოლეკულას (ცხიმოვანი მჟავა, ოქსიდი, ქლორიდი, ამინომჟავა და ა.შ.), რომელიც მოქმედებს როგორც მატარებელი ორგანიზმში. ამ მოლეკულიდან გამომდინარე, მინერალის შეწოვა შეიძლება განსხვავდებოდეს კატასტროფულიდან შესანიშნავამდე.

• პირველ შემთხვევაში გამოიყოფა მაგნიუმის ოქსიდი, რაც ზოგჯერ იწვევს ნაწლავის აშლილობას ან დიარეას.
• ამის საპირისპიროდ, განსაკუთრებით კარგად შეიწოვება ბისგლიცინატი (მგ + ორი გლიცინი), მალატი ან გლიცეროფოსფატი (ცხიმოვანი მჟავა).

მაგნიუმი³

ტონუსი და სტრესი

მულტივიტამინები

მულტივიტამინები ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები დანამატია სპორტსმენებისთვის. მთის ველოსიპედის ან ზოგადად ველოსიპედისთვის, ეს არის დანამატი, რომელიც უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან რაოდენობას მიკროელემენტებს (ვიტამინებს, მინერალებს, კვალი ელემენტებს და ანტიოქსიდანტებს) კონცენტრირებული სახით ერთ ან ორ კაფსულაში.

მულტივიტამინების როლი და სარგებელი

მულტივიტამინები მნიშვნელოვანი მიკროელემენტების ბაზაა, რომელიც აერთიანებს ნივთებს, რომელთა მიღებაც რთულია ერთ დღეში, თუნდაც რამდენიმე კვებით, ერთ პროდუქტში.

მთის ბაიკერების სასარგებლოდ, მულტივიტამინები შეიცავს B ვიტამინებს, რომლებიც მონაწილეობენ კუნთების ენერგიის სინთეზში. ფლავინი (ვიტამინი B2), ნიაცინი (ვიტამინი B3), პირიდოქსინი (B6) ან ვიტამინი B12 აუცილებელია ენერგიის ოპტიმალური განთავისუფლებისთვის დროთა განმავლობაში (გამძლეობა და ძალა). ასევე არსებობს მნიშვნელოვანი მინერალები, როგორიცაა ქრომი ან თუთია. ეს უკანასკნელი ასრულებს რამდენიმე როლს, რომელიც ძალიან ჰგავს მაგნიუმს, განსაკუთრებით როგორც ანტიოქსიდანტს და ხელს უწყობს აქტიური ტესტოსტერონის ოპტიმალურ სინთეზს.

ამ სარგებელს ავსებს ანტიოქსიდანტური ვიტამინები, რომლებიც გჭირდებათ ვარჯიშის დროს და მის შემდეგ.

ზოგიერთი მაღალი ხარისხის მულტივიტამინი ასევე შეიცავს მცენარეული წარმოშობის ანტიოქსიდანტებს. ეს ასევე მნიშვნელოვანი პლიუსია, განსაკუთრებით ხანგრძლივი ლაშქრობის ან დამღლელი შეჯიბრის შემდეგ აღსადგენად. მულტივიტამინები ნამდვილად არის ერთ-ერთი შეუცვლელი საკვები დანამატი ველოსიპედისთვის, მათ შორის მთის ველოსიპედისთვის...

როგორ ავირჩიოთ ვიტამინი და მინერალური დანამატი?

როგორც მაგნიუმის შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია არა საკვები ნივთიერებების რაოდენობა, არამედ მათი შთანთქმის უნარი ან ბიოშეღწევადობა. ეს კრიტერიუმი მოქმედებს როგორც მინერალებზე, ასევე ვიტამინებსა და მიკროელემენტებზე. სხვა კრიტერიუმები, როგორიცაა, მაგალითად, შემოთავაზებული საკვები ნივთიერებების სისრულე (ყველა ვიტამინი უნდა იყოს წარმოდგენილი), ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალების არსებობა (მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი და ა.შ.), აგრეთვე ვიტამინის ანტიოქსიდანტების მნიშვნელოვანი წვლილი. , მინერალები. (თუთია, სელენი) და მიკროელემენტების ბალანსი (კალციუმი/მაგნიუმის თანაფარდობა...) აქცევს მულტივიტამინს ხარისხიან მულტივიტამინს.

მრავალ

ანტიოქსიდანტი და იმუნიტეტი

რა არის ომეგა -3?

ყველა დიეტური ცხიმი არ არის შექმნილი თანაბარი.

თქვენ ალბათ იცნობთ არსებით ცხიმოვან მჟავებს ომეგა 3, ომეგა 6 და 9. აღნიშვნა 3, 6 ან 9 ეხება ცხიმოვანი მჟავების მოლეკულურ სტრუქტურას. ჯანმრთელობის თვალსაზრისით, ეს გარკვეულწილად სპეციფიკური ცხიმები უნდა იყოს მიწოდებული გარკვეული ბალანსით, ომეგა -3 ნაკლებად გავრცელებულია ვიდრე ომეგა -6.

ომეგა -3-ის როლი და სარგებელი

ომეგა-3 ALA, DHA (დოკოზაჰექსაენოინის მჟავა) და EPA (ეიკოზაპენტაენის მჟავა) არის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც აუცილებელია ნერვული სისტემის სინთეზისთვის. ისინი აუცილებელია ნეირონებისა და ნერვული სისტემის შესანარჩუნებლად მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

ისინი ასევე გავლენას ახდენენ გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე.

რა საკვები შეიცავს ომეგა -3-ს?

ომეგა-3-ის საუკეთესო წყაროა მცენარეული ცხიმები (კანოლას ზეთი, სელის ზეთი, კაკლის ზეთი და ა.შ.) და ცხიმიანი თევზი (სარდინი, ორაგული, ტუნა, სკუმბრია და ა.შ.). სხვა საკვები, როგორიცაა ხორცი, რძე, ყველი ან კვერცხი, ნაკლებად ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების მიღებას, მაგრამ ასევე უფრო ხშირად. რა თქმა უნდა, ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები თავისთავად არ მოდის, მათ ახლავს ომეგა-6 და 9 (მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები).

თუმცა, ჯანმრთელობის თვალსაზრისით, ომეგა -3 უნდა იქნას მიღებული უფრო ნორმალური გზით, რაც იშვიათია.

ვთქვათ, რომ ჩვენს დიეტაში ხშირი დისბალანსი ამწვავებს პრობლემას. ომეგა-3-ის რეგულარული მოხმარება რეკომენდებულია ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზების გამო (არტერიული წნევა, მაღალი ქოლესტერინი და ა.შ.). დიეტაში ომეგა -3-ის ხშირად ძალიან დაბალი შემცველობის გათვალისწინებით, ველოსიპედისტისთვის სასურველია დამატებითი საკვების დამატება საკვები დანამატის სახით.

ისინი აკმაყოფილებენ მოთხოვნილებებს ფიზიკური მუშაობისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად მოკლე და გრძელვადიან პერსპექტივაში, ორივე მჭიდრო კავშირშია.

როგორ ავირჩიო ომეგა -3 დანამატი?

როდესაც საქმე ეხება ომეგა 3 დიეტური დანამატის კვების ხარისხის შეფასებას. პირველ რიგში, ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების მთლიანი კონცენტრაცია მკაფიოდ უნდა იყოს მითითებული, ცალკე ან სხვა ომეგა მჟავებთან მიმართებაში. ასევე აუცილებელია DHA-სა და EPA-ს დონის მითითება, რადგან ეს არის ჩვენი მეტაბოლიზმისთვის საჭირო მოლეკულები. ამ ორი ცხიმოვანი მჟავის ყოველდღიური მიღება უნდა იყოს 250 მგ EPA და DHA. თუმცა, უფრო მაღალი თანხა შეიძლება იყოს რეკომენდებული სპორტსმენებისთვის, რაც დამოკიდებულია ლაშქრობის ან შეჯიბრის ინტენსივობაზე. საზღვაო წარმოშობის ომეგა-3-ის შემთხვევაშიც სასურველია მძიმე ლითონების არარსებობის მითითება.

ომეგა 3

გული და ტვინი

ვიტამინი D, რა არის ეს?

განსაკუთრებით ზედმეტად გამარტივებულია კლიშეები, რომლებიც ახსენებენ D ვიტამინს ექსკლუზიურად კალციუმის შეკავშირებასთან დაკავშირებით. ის მჭიდრო კავშირშია მრავალი გენის ნორმალურ ფუნქციონირებასთან და ფიზიოლოგიურ ფუნქციებთან, რომლებიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული ჯანმრთელობასთან, ძალასთან და ფიზიკურ შესრულებასთან. ჩვეულებრივ, D ვიტამინის მაღალი დონე სპორტსმენებში მნიშვნელოვან განსხვავებას ახდენს ძალაში, გამძლეობასა და ვარჯიშის შემდგომ აღდგენაში.

D ვიტამინის როლი და სარგებელი

D ვიტამინის ქრონიკული დეფიციტი განსაკუთრებით პრობლემურია კუნთების ენერგიის განთავისუფლებისა და ფიზიკური სიძლიერის შესანარჩუნებლად. მართლაც, ბოლოდროინდელმა მეცნიერულმა აღმოჩენებმა D ვიტამინი დაუკავშირა ATP-ის (ძირითადი ენერგიის მოლეკულა) ნორმალურ სინთეზს, ფოსფოკრეატინით მის დამუშავებას და ჰორმონალურ მეტაბოლიზმს, განსაკუთრებით ტესტოსტერონს.

მთის ველოსიპედისთვის, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სპორტისთვის, ეს კრიტერიუმები განსაზღვრავს სპორტულ შესრულებას, გამძლეობას ან კუნთების წინააღმდეგობას. თუმცა, სერიოზული პრობლემა ჩნდება იმის გათვალისწინებით, რომ სტანდარტული დიეტა, თუნდაც ფრთხილი, ძალიან იშვიათად იძლევა საკმარის D ვიტამინს. მართლაც, D ვიტამინის დეფიციტი ძალიან ხშირია და სპორტსმენებისთვის სერიოზულ ფიზიკურ ინვალიდობად იქცევა. დღეს უფრო და უფრო მეტი კვების პროფესიონალი თვლის, რომ D ვიტამინის დამატება სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის, იქნება ეს გამძლეობა თუ უფრო მაღალი ინტენსივობა შეჯიბრში.

ჩვენ ვამატებთ, რომ ჩვეულებრივი რეკომენდებული დღიური მნიშვნელობები 2000 სე/დღეში არ შეესაბამება მეცნიერულად დადგენილ რეალობას.

როგორ ავირჩიო D ვიტამინის დანამატი?

D ვიტამინისთვის, ისევე როგორც სხვა დანამატების შემთხვევაში, კვების ხარისხი და შეწოვა არ არის მიღებული.

ამიტომ, ეს ცხიმში ხსნადი ვიტამინი უნდა იქნას მიღებული ცხიმებთან ერთად, რათა შეიწოვება. მწარმოებლების უმეტესობა ამას არც კი ახსენებს... გარდა ამისა, ეს ვიტამინი D3 (ან ქოლეკალციფეროლი) უნდა იყოს ამ ვიტამინის ოპტიმალური შეწოვისა და ეფექტისთვის. კიდევ ერთხელ, ეს ყოველთვის არ არის ნახსენები აღწერილობებში.

ვიტამინი D2 (ერგოკალციფეროლი) დანამატები ნაკლებად შეიწოვება მათი დაბალი ბიოშეღწევადობის გამო.

ვიტამინი D

ძვლები და იმუნიტეტი

რა არის ჟენშენი?

ჟენშენი არის ფესვი, რომელიც კვალიფიცირდება როგორც ადაპტოგენური მცენარე, რადგან მასში შემავალი გარკვეული მოლეკულები ასტიმულირებს სხეულის ბუნებრივ ადაპტაციას ძალისხმევასა და ფიზიოლოგიურ ან ფსიქოლოგიურ სტრესზე.

როგორც მთის ველოსიპედის ნაწილი, ჟენშენი სასარგებლოა გამძლეობის გასაუმჯობესებლად და რბოლიდან ან შეჯიბრებიდან აღდგენისთვის. დროთა განმავლობაში, მისი ადაპტოგენური თვისებები ხელს უწყობს მუშაობის შენარჩუნებას და გაუმჯობესებასაც კი.

ჟენშენის როლი და სარგებელი

1940-იან წლებში შესწავლილი ჟენშენის ადაპტოგენური თვისებები შესაძლებელს ხდის დადებითად მოერგოს ვარჯიშს, განსაკუთრებით ველოსიპედს და მთის ველოსიპედს. ადაპტოგენების უმეტესობის მსგავსად, ჟენშენს აქვს გლობალური და დადებითი გავლენა სხეულზე მისი აქტიური ელემენტების, ჟენსენოზიდების და სხვა მეორადი მეტაბოლიტების გამო. ის ეხმარება სხეულს დაუბრუნდეს წონასწორობის მდგომარეობას ინტენსიური და ხანგრძლივი ვარჯიშის შემდეგ. ამიტომ, ეს შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო მთის ველოსიპედით გასეირნების ან ინტენსიური შეჯიბრების შემდეგ გამოჯანმრთელებისას.

თუმცა, ნებისმიერი ჟენშენის მიღება, რა თქმა უნდა, არ არის საკმარისი მისი სარგებლობის მისაღებად, განსაკუთრებით თუ მისი აქტიური ინგრედიენტები არ არის იზოლირებული და კონცენტრირებული. ამიტომ სასურველია აირჩიოს საკვები დანამატი, რომელიც ცნობილია გინსენოზიდების და სხვა აქტიური ელემენტების შემცველობით.

როგორ ავირჩიოთ ჟენშენის დანამატი?

კარგი ხარისხის ჟენშენის დანამატი შეიძლება აღიარებული იყოს მისი სტანდარტიზებული აქტიური ინგრედიენტით და ჟენსენოზიდის შემცველობით. 5%-ის ტოლი ან მეტი ფაქტორი უნდა იქნას დაცული. მეორეს მხრივ, არსებობს მრავალი სახის ჟინსენოზიდი. მათი მრავალფეროვნება დიდწილად განსაზღვრავს მოხმარებისთვის შეთავაზებული ჟენშენის ხარისხსა და ადაპტოგენურ თვისებებს. ამის შემდეგ სპორტსმენებმა უნდა წარმოადგინონ ზუსტი და დეტალური არგუმენტი ამ საკითხთან დაკავშირებით.

ჯინსენგი

ენერგია და კონცენტრაცია

ცილის ფხვნილი და ველოსიპედი

რძის, ცხოველური ან მცენარეული ცილის ფხვნილი ცნობილია თავისი კონცენტრირებული საკვები ნივთიერებებით (25-დან 30 გრამ სუფთა ცილა თითო პორციაზე). ეს არის სამი ძირითადი მაკროელემენტიდან ერთ-ერთი, ნახშირწყლებსა და ცხიმებთან ერთად. ფაქტობრივად, მათ აქვთ სტრუქტურული და ენერგიული როლი.

პროტეინის როლი და სარგებელი მთის ბაიკერებისთვის

პროტეინი ხელს უწყობს კუნთების მასის შენარჩუნებას, რაც განმსაზღვრელი ფაქტორია სპორტულ შესრულებაში, მათ შორის მთის ბაიკერებისთვის შეჯიბრებების ან ხანგრძლივი და დამღლელი ლაშქრობების დროს. გახსოვდეთ, რომ ფიზიკური და კუნთების დაქვეითება, რომელსაც თან ახლავს არასაკმარისი გამოჯანმრთელების პერიოდი, არის ძირითადი ბარიერი კუნთების ფიზიოლოგიური მასის და/ან სიძლიერის შესანარჩუნებლად და გასაუმჯობესებლად. ხშირად მაღალი ინტენსივობის მთის ველოსიპედით რბოლა შეჯიბრის დროს, შორ მანძილზე ან უხეში რელიეფის დროს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც კარგი ცილის ფხვნილი სასარგებლოა.

მათ მიერ მოწოდებული ამინომჟავები, ერთის მხრივ, ხელს უწყობს კუნთების ცილის სინთეზის შენარჩუნებას, მეორეს მხრივ კი ენერგიის მიწოდებას.

შემდეგ ცილები გარდაიქმნება გლუკოზად, ინარჩუნებს ნახშირწყლებისა და გლიკოგენის რეზერვებს ჩვენს კუნთებში.

სად შეგიძლიათ იპოვოთ ცილის კარგი წყაროები თქვენს საკვებში?

ზოგიერთი საკვები, როგორიცაა ხორცი, თევზი, რძე, ასევე ბარდა, წითელი ოსპი, ქინოა ან სოიო, ცილის ძალიან კარგი წყაროა. უპირველეს ყოვლისა, ისინი შეიცავს არსებითი ამინომჟავების მნიშვნელოვან რაოდენობას. 9 არსებითი ამინომჟავა უშუალოდ მონაწილეობს ჩვენი საკუთარი ცილების, ენერგიისა და სხვა მეტაბოლური პროცესების სინთეზში, რომლებიც დაკავშირებულია სპორტულ შესრულებასთან.

როგორ ავირჩიოთ ცილის ფხვნილი?

კარგი ცილის ფხვნილი შეიცავს ყველა 21 ამინომჟავას, როგორც აუცილებელ, ისე არაარსებითს, დაბალანსებულ ფორმაში (ე.წ. ამინოგრამა). BCAA-ების (განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავები), ლეიცინის, გლუტამინის, მეთიონინის, ლიზინის და არგინინის არსებობა, სხვა კრიტერიუმებთან ერთად, განსაზღვრავს ცილის ფხვნილის კვებით ღირებულებას. ის უნდა იყოს სასიამოვნო (შოკოლადის მსგავსი) და სასიამოვნო დასალევად.

მცენარეული და ორგანული ცილა

ენერგია და ალტერნატივა

საკვებს ან საკვებ დანამატს აქვს ადგილი, რომელიც ველოსიპედისტებს ჯერ კიდევ უჭირთ. ისინი სასარგებლოა სპორტული შესრულების შესანარჩუნებლად ან გასაუმჯობესებლად, ასევე მაქსიმალური ენერგიისთვის, კარგი აღდგენისთვის და პედლების სიძლიერის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა შეამოწმოთ, თუ რა არის თქვენთვის შესაფერისი დანამატების კომპლექტში.