როგორ მოვაწყოთ ზაფხულის წვეულება ბუნებაში?

ზაფხულში ჩვენ გვიყვარს სოციალური ცხოვრება, რადგან არ ვართ შეზღუდული საკუთარი ბინის ან სახლის ოთხი კედლით. ბავშვებთან ერთად ოჯახები, ძაღლები, მზის აბაზანები და მოძრაობის მოყვარულები შეიძლება მოიწვიონ ბაღში და პარკში. როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო ბაღის წვეულება? ჩვენ ვურჩევთ!

/

ზიარების წვეულების მსგავსად, ბაღის წვეულება მოითხოვს მცირე დაგეგმვას. ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ წარუმატებლობები და ზედმეტი სტრესი.

ნაბიჯი პირველი - აირჩიეთ თემა

თემატური წვეულებები შეიძლება ძვირი ჩანდეს. თუმცა, მე არ ვიცნობ ვინმეს, ვინც არ აღფრთოვანდება მათთან შეხამებული ლამაზი კერძებით, ხელსახოცებითა და მაგიდის დეკორაციებით. თუ თქვენ გეგმავთ საბავშვო წვეულებას, ეს მარტივია: შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ზღაპრის გმირები ან აირჩიოთ თქვენი ბავშვის საყვარელი ფერი თემისთვის. მე ყოველთვის ამ უკანასკნელს ვირჩევ, რადგან წვეულებიდან შემორჩენილი გაჯეტები ყოველთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაბავშვური გარემოებებისთვის. მოზრდილებს შეუძლიათ დატკბნენ დეკორაციებით, რომლებიც მიუთითებს მათ ასაკზე ან ინტერესებზე.

ნაბიჯი მეორე - მოამზადეთ ლამაზი გარემო

შეიძლება გასაკვირი ჩანდეს, მაგრამ არაფერი აწვდის ბაღის წვეულებას ან პარკის წვეულებას შემდეგ დონეზე ისე, როგორც სუფრის გადასაფარებელი. ქაღალდის სუფრით დაფარული ყველაზე დაკაწრული მაგიდაც კი ლამაზად გამოიყურება. შესატყვისი ჭიქები და თეფშები დაასრულებს სამუშაოს. ისევე, როგორც ბუშტები, გირლანდები და ქაღალდის დეკორაციები ეკიდა ხეებზე, სკამებზე ან სკამებზე. თუ გსურთ გამოიყენოთ ერთჯერადი წვეულების ჭურჭელი თქვენი ბაღის დაბადების დღის წვეულებისთვის, აირჩიეთ რეციკლირებული ქაღალდის ვარიანტები, რომლებიც დაგეხმარებათ გარემოს დაცვაში.

სტუმრების კომფორტის უზრუნველსაყოფად, ასევე ღირს ბაღის ბალიშების ყიდვა სკამების, პალეტებისა და სკამებისთვის. ჰამაკი, რომელიც კომფორტის გარანტიას იძლევა და ამავდროულად ბაღს ბოჰოს ხიბლს ანიჭებს, აუცილებლად აფრქვევს.

ნაბიჯი მესამე - განათების შერჩევა

თუ თქვენ მასპინძლობთ წვეულებას, რომელიც სავარაუდოდ საღამომდე გაგრძელდება, იზრუნეთ ატმოსფეროზე ბაღის საყვარელი განათებით გაფორმებით. უმჯობესია აირჩიოთ მზის, რადგან ისინი არ საჭიროებენ ენერგიის მიწოდებას. დღის განმავლობაში ისინი მზისგან მომდინარე ენერგიით „დატენიან“ და მზის ჩასვლის შემდეგ გამოიყენებენ მას, ანათებენ ნაზი ოქროსფერი ელვარებით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოკლათ ორი ჩიტი ერთი ქვით და ნაზად გაანათოთ მაგიდა მწერების მკვლელი ნათურით, რომელიც ერთდროულად მოგერიდებათ მწერებს.

ნაბიჯი მეოთხე - ბაღის წვეულების მენიუს არჩევა

ჩვენ ხშირად ვუკავშირდებით გარე ღონისძიებებს გრილთან. მხოლოდ იმიტომ, რომ გარეთ ვართ, სულაც არ ნიშნავს, რომ გრილზე ვართ, თუმცა გვაქვს უჩვეულო იდეები გრილის მოყვარულებისთვის. ზოგჯერ წვეულების დროს გინდა დაისვენო და უბრალოდ მეგობრებთან ერთად იყო. მაშინ ყველაფერი წინასწარ უნდა მომზადდეს.

საჭმელები კარგად უნდა გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას, ამიტომ მაიონეზი, სუში, უმი ხორცი სხვა შემთხვევისთვის უნდა შეინახოთ. გახსოვდეთ, რომ კერძების უმეტესობას ხელით ვჭამთ – ჩვეულებრივ ბაღში ან პარკში გვიყვარს ჭამა გზაში. კლასიკური საცობები ან საცობები ხმელთაშუა ზღვის ელფერით კარგად მუშაობს (სცადეთ ჩორიზოს ნაჭერი, მთლიანი ზეთისხილის, მანჩეგოს ან პროშუტოს ნაჭერი, ნესვი და კაპერსი ჩაყაროთ კბილის ჩხირზე). მოზრდილებისა და ბავშვების საყვარელი საჭმელია პატარა პიცები საფუარის ნაჭრების სახით. მათი შევსება შესაძლებელია სალამით, ტომატის სოუსით და მოცარელათი; გათეთრებული ისპანახი შებოლილი ორაგულითა და ნიორით; ზეთისხილი, ფეტა ყველი და ნიგოზი.

როგორ მოვამზადოთ პატარა პიცა?

• მოამზადეთ თქვენი საყვარელი პიცის ცომი (ან იყიდეთ, თუ ნამდვილად არ გაქვთ საფუარის ცომი).
• ჭიქით ამოჭერით წრეები.
• შეავსეთ ისინი ისე, როგორც თქვენს საყვარელ პიცას.
• დალუქეთ ბოლო.
• ბეჭდები ოქროსფერდება 200 გრადუს ცელსიუსზე.

კიდევ რა შეგიძლიათ შესთავაზოთ ელეგანტური ბაღის წვეულების მოწყობას? არსებობს მრავალი ჯანსაღი რეცეპტი, რომელიც გაახარებს თქვენს სტუმრებს. ფენოვანი თასები და ქონდარი ორცხობილა ზეთისხილით, ყველით და თხილით შესანიშნავი იდეაა. ასეთი კერძები შესაფერისია არა მხოლოდ გემოვნების, არამედ მოხერხებულობის გამო. უბრალოდ დაჭერით ისინი ნაჭრებად და სტუმრებს შეუძლიათ მათი ჭამა ქაღალდის თეფშების გარეშეც.

ასევე ღირს ხილისა და ბოსტნეულის გახსენება. დავჭრათ საზამთრო, ნესვი, ვაშლი, გავრეცხოთ მარწყვი, მოცვი, სტაფილო, პომიდორი და კიტრი.

ბოსტნეულიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ, მაგალითად, კლასიკური ჰუმუსი ან ლობიოს ჰუმუსი (წიწიბურის ნაცვლად, მოხარშული ლობიო აურიეთ, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ტაჰინა, ზეითუნის ზეთი და მარილი).

ნაბიჯი მეხუთე: შეაფასეთ თქვენი მომსახურება

საკვების სათანადო რაოდენობით მომზადება არ არის ადვილი ხელოვნება, განსაკუთრებით ისეთ ქვეყანაში, სადაც ვიცავთ პრინციპს „სტუმარი არ უნდა იყოს მშიერი“. მაშ, როგორ აფასებთ თქვენთვის საჭირო საჭმლის რაოდენობას? უნდა გვახსოვდეს, რომ გარე წვეულების დროს ადამიანები უფრო მეტს ჭამენ, ვიდრე მაგიდასთან ჯდომას. რაც მეტი სტუმარი, მით მეტი საკვები. მამაკაცები ჩვეულებრივ უფრო მეტს ჭამენ, ვიდრე ქალები. ბავშვები ხშირად საერთოდ არ ჭამენ, რადგან ძალიან დაკავებულები არიან თამაშით. მისი გამოთვლის ყველაზე მარტივი გზა ასეთია: წვეულების დასაწყისში თითოეული ადამიანი საშუალოდ მიირთმევს დაახლოებით 5-6 საჭმელს, ერთი საათის შემდეგ ჭამს კიდევ 5 საჭმელს. თუ სუფრაზე დესერტებიც არის, ერთ ადამიანზე დაახლოებით 2-3 ცალი ცომი უნდა დაითვალოთ. ზაფხული შესანიშნავი დროა ხილით პიურესა და საფუარის ბლინების გასაკეთებლად. თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ ეს არის ყველაზე ცუდი დრო კრემის ნამცხვრებისთვის და რძის უმი დესერტებისთვის.

ნაბიჯი მეექვსე: იზრუნეთ თქვენს სასმელებზე

მობილური თამაშები იწვევს ძლიერ წყურვილს. დარწმუნდით, რომ წვენების ან ლიმონათის გარდა, გქონდეთ უგაზო და უშაქრო წყლის დიდი მარაგი. თუ შესაძლებელია მოამზადეთ ცივი ყავა და დაასხით თერმოსში ან თერმოსში. დაღლილი და მწყურვალი სტუმრები მადლობას მოგახსენებთ. თუ დღე ძალიან ცხელა, მოამზადეთ 1-1,5 ლიტრი სასმელი ერთ ადამიანზე.

ნაბიჯი მეშვიდე: იპოვნეთ სწორი გასართობი. ატრაქციონები ბავშვებისთვის ბაღში

გარე წვეულება შესანიშნავი დროა ბავშვებთან სათამაშოდ. არ არის მართალი, რომ ეზოში თამაშები მხოლოდ მათთვისაა. მთელ ოჯახს მოეწონება Kubb, რომელშიც თქვენ უნდა დაიპყროთ მოწინააღმდეგე გუნდის ყველა ნაწილი და საბოლოოდ გაანადგუროთ სამეფო კოშკი. შესანიშნავი თამაში, რომელშიც ყველა მონაწილეობს, ასაკის მიუხედავად, არის ასევე საველე ჰოკეი, ბუულები და ჩაგდება. პატარები დატკბებიან საპნის ბუშტების ნაკრებით, ლიტრი სითხე და ცარცის შეკვრა ტროტუარზე ნახატების შესაქმნელად.

გარე წვეულებისთვის მომზადება შეიძლება ძალიან სახალისო იყოს - არ არის საჭირო თითოეული წვეულების გართულება. საკმარისია ეს კარგად დაგეგმილი იყოს, რომ მასზე უბრალოდ დავისვენოთ, იმის განცდა გვქონდეს, რომ ყველას შეუძლია მიირთვას რაიმე გემრიელი, მოიკლას წყურვილი და იყოს უკეთეს საზოგადოებაში.

Გარეკანის ფოტო -