როგორ მოვამზადოთ ბავშვებთან ერთად და არ გავგიჟდეთ?

ფოტოებზე ბავშვებთან ერთად საჭმლის მომზადება ძალიან მშვენივრად გამოიყურება - ბედნიერი ბავშვები, ბედნიერი ოჯახი, ურთიერთობა და კარგი ჩვევები. რეალობა, როგორც წესი, ნაკლებად სანახაობრივია - არეულობა, წვრილმანი ჩხუბი, მოუთმენლობა. შესაძლებელია თუ არა ბავშვებთან ერთად საჭმლის მომზადება?

/

6 რჩევა ბავშვებთან ერთად სახლში საჭმლის მომზადებისთვის

1. დაუთმეთ დრო ბავშვებთან ერთად საჭმელს

თუ არის ერთი რამ, რაც მე ვისწავლე, როგორც დედა, ეს არის გეგმისადმი მიჯაჭვულობა. მე ვურჩევდი ამით დაწყებას. თუ რამე გვინდა საზ ბავშვებთან ერთად в ნუ ვცდილობთ მთელი სიტუაციის გაკონტროლებას. მე არ ვსაუბრობ იმაზე, რომ ბავშვებს მივცეთ თითების მოჭრა და იატაკზე ფქვილი - უფრო სწორად, ვგულისხმობ ღიაობას ჩვენი შვილების საჭიროებებისა და შესაძლებლობების მიმართ. თუ ძალიან გვინდა ბავშვებთან ერთად საჭმელი, ამის სურვილი და თანხმობა უნდა გვქონდეს. ყველაფერს 2-3-ჯერ მეტი დრო დასჭირდებარომ მომზადების დროს ზოგიერთი ინგრედიენტი გაქრება და გარემო ჭუჭყიანი იქნება. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგვიძლია ნამდვილად სიამოვნება მივიღოთ კერძებით. ამიტომ, ღირს ასეთი დიდი სამზარეულოს დაგეგმვა იმ დღისთვის, როცა დიდი ვალდებულებები არ გვაქვს. ორშაბათს საუზმე შეიძლება არ იყოს ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტი, მაგრამ პარასკევის ღამე და კვირის ბოლოს საერთო პიცა შეიძლება იყოს ერთად შეკრების შესანიშნავი საშუალება.

ჯანმრთელი და ენერგიული ბავშვი. დედის რჩევა დიეტოლოგისგან (ქაღალდი)

2. დააწესეთ წესები სამზარეულოში

თუ გვიჭირს საკუთარი თავის დარწმუნება ერთად საჭმელად, შეგვიძლია ბავშვებთან ერთად მოვაწყოთ. რეგლამენტის. ჩვენ შეგვიძლია ჩამოვწეროთ ისინი, რათა გაძლიერდეს. Მაგალითად:

• გააკეთე ყველაფერი წესრიგში
• ერთი ადამიანი პასუხისმგებელია დასუფთავებაზე, მეორე კი პასუხისმგებელია დაჭრაზე
• ჩვენ ვცდილობთ ერთ ახალ ინგრედიენტს
• ვცდილობთ ვიყოთ კეთილგანწყობილი ერთმანეთის მიმართ
• ჩვენ ვაკეთებთ მაქსიმუმს საკუთარი თავის განსჯის ან შედარების გარეშე
• და ბოლოს ერთად ვასუფთავებთ

ცნობილია, რომ საჭმლის მომზადება ორი წლის ბავშვისთვის განსხვავებულია, ხოლო თორმეტი წლის ბავშვისთვის. ამიტომ, ჩვენც უნდა მივაწოდოთ ეს წესები იმასთან, თუ ვინ ვართ ჩვენ და ვინ არიან ბავშვები.

3. მიეცით ბავშვებს თავისუფლება

მცირე სამზარეულოში მათ სურთ გააკეთონ რაიმე მნიშვნელოვანი. მათ სურთ იგრძნონ, რომ მათი ყოფნა ნამდვილად მნიშვნელოვანია. ასე რომ, თუ ვაშლის მოჭრა ან გახეხვა მოუწევთ, ნება მიეცით გააკეთონ. თვითონ. ალბათ გვერდებზე ოდნავ გაიფანტება, მაგრამ ამის წყალობით ექნებათ განცდა, რომ თუჯი ნამდვილად მათი ნამუშევარი იყო. თუ გვინდა, რომ ფქვილი შეურიონ გამაფხვიერებელს, მივცეთ კოვზით და ავურიოთ. არაფერია ცუდი იმაში, რომ აჩვენო მათ, როგორ გააკონტროლონ მთელი პროცესი. მოდით მივცეთ მათ დამოუკიდებლობა. თუ არეულობის საშინლად გვეშინია, ბავშვებთან ერთად ვეცდებით სანელებლების ნარევი მოვამზადოთ. გავზომოთ, გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში და გავხეხოთ. შემდეგ ყოველ ჯერზე, როცა ვანილის შაქარი, დარიჩინის შაქარი, ჯანჯაფილის სანელებელი ან კარის სუნელი ყველას შეახსენებს, რომ ეს მათი მუშაობის შედეგია.

მოამზადე შვილთან ერთად (მყარი ყდა)

4. მიეცით თქვენს შვილს კულინარიული გაჯეტი 

ჩემი ბავშვებს უყვართ ქონა W კუჩნი რაღაც რაც შენ გეკუთვნის. უფროსი ვაჟი ხუმრობა ბლინების ტაფის ამაყი მფლობელი, ხელის ჩოპერის ქალიშვილიდან უმცროსი ბავშვის პილინგი. ყოველთვის, როცა მიწევს მათი აღჭურვილობის გამოყენება, უბრალოდ ვეკითხები, სურთ თუ არა დამეხმარონ. მერე ჩემთან ერთად საკმაოდ სპონტანურად ამზადებენ საჭმელს. ეს არის მოკლე მოქმედებები, დაუგეგმავი სწრაფი მოქმედებები, როგორიცაა „სტაფილო მეორე კურსისთვის“. ბავშვებისთვის სასარგებლოა სამზარეულოს გაჯეტები. ეს შეიძლება იყოს საფეთქლები, ბოსტნეულის გამწმენდი, სპეციალურად პატარა ხელებისთვის შექმნილი დანები, საჭრელი დაფები. ისინი არ აიძულებენ ბავშვებს ენთუზიაზმით საჭმლის მომზადება, მაგრამ მიანიშნებენ, რომ სამზარეულოც მათი ადგილია, სადაც მათ შეუძლიათ რაღაცის მომზადება. საბოლოო ჯამში, კვება არ არის მშობლების პრეროგატივა.

5. გადახედეთ კულინარიულ წიგნებს თქვენს შვილებთან ერთად.

პატარა მზარეულებს მოსწონთ იცოდნენ რას ამზადებენ. ასეთ მომზადებამდე დგას აჩვენეთ მათ რეცეპტების წიგნები და მიეცით საშუალება აირჩიონ. ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ გჟეგოჟ ლაპანოვსკის და მაია სობჩაკის წიგნი - "საუკეთესო რეცეპტები მთელი ოჯახისთვის"; "ზარმაცი პელმენი" აგათა დობროვოლსკაია; "ალაანტკოვი BLV". არ შემოვიფარგლოთ მხოლოდ საბავშვო წიგნებით. მიყვარს ბავშვებთან ერთად ყურება ”პოლონური სამზარეულო”. ჩვენთვის ეს არის გზა იმის გასარკვევად, თუ რა არის დამახასიათებელი პოლონეთის სხვადასხვა რეგიონისთვის. ჩვეულებრივ, წიგნში ასეთი თითის გავლის შემდეგ, მათ უჩნდებათ მადა პოლონეთის სხვა რეგიონიდან რამდენიმე ღვეზელისთვის. ზოგჯერ ჩვენც ვცდილობთ აღმოვაჩინოთ სხვა ქვეყნების სამზარეულოები - შემდეგ რეცეპტები გვეხმარება. ჯეიმი ოლივერი i იოტამა ოტოლენგიეგო. ისინი საკმაოდ მარტივია და ყოველთვის მოყვება სწორი ფოტოები.

6. დაურეკეთ ბებიას რეცეპტისთვის

ჩვენს ოჯახში გემოსა და რეცეპტების საუკეთესო წყარო ბებიები არიან. ცნობილია, რომ ყველაფერი მოხარშულია "რამდენადაც გახსოვთ", "თანმიმდევრულობისთვის" და "თვალით" პრინციპებით. თუმცა, ტელეფონით ნაკარნახევი მოხუცების რეცეპტები ყოველთვის ჯადოსნურია. ბავშვებს უყვართ პელმენების დაჭრა „დიაგონალზე, როგორც ბაბუა“, ღვეზელებს ურიეთ „მხოლოდ სუპის კოვზით, რადგან ასე აკეთებს ბებია“. ეს მათ აძლევს განცდას, რომ ისინი ხდებიან ოჯახის რეცეპტების მესაიდუმლეები.

"Alaantkove BLW. ჩვილიდან ხანდაზმულ ბავშვამდე. სახლის სამზარეულოს წიგნი (მყარი ყდით)

თითოეული ერთად გატარებული დრო ეს არის მნიშვნელოვანი. ბოლოს და ბოლოს, ისინი ძირს იშლება მომზადების დროს. საუბარია ინგრედიენტებზე, დიეტაზე, მომწოდებლებზე, ნულოვან ნარჩენებზე და პლანეტაზე. შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ ბავშვებს სურთ ჩვენი გაცნობა, როგორც არა-მშობლებს, მათ უნდათ იცოდნენ, რისი ჭამა მოგვწონს, როცა ვერ ხედავენ რისი გაკეთება გვსურს, როცა სახლში მარტო ვართ. სკოლამდელ ბავშვებთან, სტუდენტებთან და მოზარდებთან ერთად კერძების მომზადება მხოლოდ საბაბია შეჩერებისა და ერთად სასაუბროდ. ასე რომ, მოდით მივცეთ საკუთარ თავს ამისთვის ადგილი. თუნდაც ერთი საათის გაწმენდისა და ყველის სოუსით მაკარონის ხელახლა მირთმევის ფასად.

თუ თქვენ ეძებთ უფრო მეტ იდეებს სახლის მომზადებისთვის, იხილეთ ჩვენი Passion I Cook.